Acılı ezme tarifi

Anasayfa » Genel » Acılı ezme tarifi

Eklenme Tarihi : 06.11.2014  |   Okunma : 943  |   Yorum : 3

MALZEMELER

6 adet olgun domates
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salcası
1 tatlı kaşığı bul biber
1 tutam tuz
zeytin yağı
nar ekşisi

TARİF

1: Soğan sarımsak soyun biberler çekirdeklerini çıkarın bütün sebzeleri yıkayın.
:
2: Soğan biber sarımsak bıçakla ince inçe doğrayın bıçakla inceltin incelte bildiğiniz kadar bu işlemi isterseniz rondoyla da yapabilirsiniz.
:
2: Domatesin çekirdeklerini çıkarın bıçakla çok ince kıyın bıçakla doğrayın bıçakla zorlanırsanız rondoda çekebilirsiniz ama çok ezmemeye dikkat edin.
:
3: Doğradığınız malzemeleri karıştırın maydanozu ince kıyıp ekleyin biber ve domates salçasını ekleyip bir birine yedirin.
:
4: Bul biber tuz ekleyin istediğiniz kadar nar ekşisi ve zeytin yağı ekleyin acılı ezmeniz hazır.
:
5: Şefin önerisi açılı ezmeniz daha koyu yapıp bir kaç gün tüketmek istiyorsanız salca miktarını artırın.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

Emre

30 Nisan 2015 - 03:13

Hocam ellerinize sağlık. Acılı ezme hem kahvaltıda hemde rakının yanında harika gidiyor. Bir de bu mezeler bölümüne Rakı yanında afiyetle yenilecek mezeleri eklerseniz bu site tadından yenmez.

Reşit TOZ

30 Nisan 2015 - 17:52

Emre bey değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim önerinizi değerlendireceğim.

Reşit TOZ

30 Nisan 2015 - 17:53

Web sayfamızı arkadaşlarınıza önerbilirsiniz.

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması