4 adet yumurta 1,5 buçuk su bardağı toz şeker 200 gr oda sıcaklığın da margarin 1 cay bardağı ağça ağaç şurubu 1 su bardağı yoğurt 3,5 buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya

1: Oda sıcaklığındaki margarin yumurta şeker miksere koyun dakika mikserle yüksek devirde çırpın.
:
2: İçerisine yoğurt akça ağaç şurubu ekleyip karıştırın un vanilya kabartma tozunu elekle eleyip miksere ekleyin 5,6 dakika mikserle çırpın bütün malzeme bir birine karışıp kabarana kadar çırpmaya devam edin.
:
3: Ortası delik bir kek kalıbını yağlayıp unlayın hazırladığınız kek hamurunu kalıbın her yerine eşit boşaltıp üzerini düzleştirin.
:
4: Fırını önceden 170 derece ısıtın ısıttığınız fırında kek pişene kadar pişirin fırın kapağını 30,35 dakikadan önce açmayın kekin piştiğini anlamak için keke bir kürdan batırın kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiştir fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin ve kalıptan çıkarın soğuduk sonra dilimleyerek servis edin.
:
5: Şefin önerisi akça ağaç şurubu bulamazsanız aynı oranda bal veya hurma şurubu kullanabilirsiniz.