Beef stroganoff nasıl yapılır?

Anasayfa » Etli yemek tarifleri » Beef stroganoff nasıl yapılır?
Beef stroganoff nasıl yapılır?

Oylama

12345

Pişirme : 60

Eklenme Tarihi : 19.12.2014  |   Okunma : 548  |   Yorum : 0

MALZEMELER

600 antrkot
1 paket mantar 300,400 gr
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 paket krema
2 yemek kaşığı tereyağı
tuz
karabiber

TARİF

1: Etleri inçe dilimleyip uzun jülyen şerit doğrayın bu işlemi kasaba da yaptırabilirsiniz.
:
2: Tencereyi ateşe koyun tereyağı ekleyip eritin ısındığı zaman etleri ekleyip kavurmaya başlayın etler suyunu salıp tekrara çekene kadar kavurun etler suyunu çekince bir bardak kaynak su ekleyin suyunu çekene kadar etleri pişirin.
:
3: Soğan ve sarımsağı soyup yemeklik doğrayın suyunu çeken etlere ilave edip kavurun soğanlar pişinceye kadar kavurun mantarları temizleyip 2 bıçak sırtı kalınlığın da doğrayıp tencereye ekleyip tencerenin kapağını kapatın mantarlar suyunu çekip etler yumuşayana kadar pişirin.
:
4: Kremayı bir kasede çırpın ve tencereye ekleyip 4,5 dakika kremayı çektirin tuz karabiberle tatlandırıp servis edin.
:
5: Şefin önerisi alkol kullanıyorsanız etler pişerken bir bardak beyaz şarap ekleyebilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması