Biberli patlıcan ezmesi

Anasayfa » Genel » Biberli patlıcan ezmesi
Biberli patlıcan ezmesi

Oylama

12345

Pişirme : 40

Eklenme Tarihi : 24.11.2014  |   Okunma : 528  |   Yorum : 0

MALZEMELER

6, adet patlıcan
8 adet kırmızı biber
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
2 adet limon suyu
2,3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 küçük çay bardağı sızma zeytin yağı
1 tutam tuz
1 tutam bul biber

TARİF

1: Patlıcan ve biberleri közleyin ızgarada veya dışına folyo kağıtla sarın ay gazda veya yüksek ısı fırın da közleyin
:
2: Patlıcanların kabuklarını soyup üzerine limon sürün biberlerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin.
:
3: Patlıcanları ince doğrayın biberleri inçe doğrayıp ekleyin maydanozu yıkayıp ince kıyıp patlıcana ekleyin sarımsakları soyup ezin ve salataya ekleyin.
:
4: Zeytin yağı limon suyu nar ekşisini biberli patlıcan salatasına ekleyip karıştırın tuz ve bul biberle tatlandırın salata hazır istediğiniz zaman servis edebilirsiniz.
:
5: Şefin önerisi salatanın içerisine ince doğranmış domates de ekleyebilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması