Biberli patlıcan ezmesi

Anasayfa » Genel » Biberli patlıcan ezmesi
Biberli patlıcan ezmesi

Oylama

12345

Pişirme : 40

Eklenme Tarihi : 24.11.2014  |   Okunma : 418  |   Yorum : 0

MALZEMELER

6, adet patlıcan
8 adet kırmızı biber
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
2 adet limon suyu
2,3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 küçük çay bardağı sızma zeytin yağı
1 tutam tuz
1 tutam bul biber

TARİF

1: Patlıcan ve biberleri közleyin ızgarada veya dışına folyo kağıtla sarın ay gazda veya yüksek ısı fırın da közleyin
:
2: Patlıcanların kabuklarını soyup üzerine limon sürün biberlerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin.
:
3: Patlıcanları ince doğrayın biberleri inçe doğrayıp ekleyin maydanozu yıkayıp ince kıyıp patlıcana ekleyin sarımsakları soyup ezin ve salataya ekleyin.
:
4: Zeytin yağı limon suyu nar ekşisini biberli patlıcan salatasına ekleyip karıştırın tuz ve bul biberle tatlandırın salata hazır istediğiniz zaman servis edebilirsiniz.
:
5: Şefin önerisi salatanın içerisine ince doğranmış domates de ekleyebilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması