150 margarin 125 gr bitter çikolata 3 adet yumurta 300 gr toz şeker 175 gr un 1 bardak çekilmiş ceviz tercihe bağlı koysanız da olur koymasanız da olur 1 paket vanilya 3 yemek kaşığı kakao

1: Önceden fırını 170 derece acın ısınsın.
:
2: Bir tava içerine margarin ve çikolatayı parça parça koyun bir tavayla ateşe kaynak su koyun içerisine çikolata ve margarin olan tavayı koyun benmari usulü eritin.
:
3: Yumurta ve şekeri mikserle 2 dakika çırpın.
:
4: Un vanilya kakao üçünü bir birine karıştırıp elekle eleyin.
:
5: Yumurtanın üzerine unlu karışımı ekleyin 1 dakika mikserle karıştırın.
:
6: Erittiğiniz çikolata ve margarin karışımını miksere ekleyip 2 dakika mikserle karıştırın sonra ceviz ekliyorsanız cevizi de ekleyip karıştırın kaşıkla.
:
7: 20*20 cm bir kek veya cam kabı margarinle yağlayın veya yağlı kağıt serin browni harcını kalıba boşaltın üzerini kaşıkla düzleştirin.
:
8: Önceden ısıttığınız fırın da 25,30 dakika pişirip kontrol edin bir kürdan batırın hafif ıslak olsun yapışıyorsa browni hazır.
:
9:Şefin önerisi aynı ölçüde malzemeyi çoğaltarak büyük browni hazırlayabilirsiniz.