Buğday çorbası

Anasayfa » Çorba tarifleri » Buğday çorbası
Buğday çorbası

Oylama

12345

Pişirme : 60

Eklenme Tarihi : 14.01.2015  |   Okunma : 367  |   Yorum : 0

MALZEMELER

1 su bardağı nohut
1 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
yeteri kadar tuz
sos
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 cay kaşığı bul biber tercihe bağlı

TARİF

1: Buğday ve notu bir geçe önceden yıkayıp ılık suyla ıslatın sabaha kadar yumuşasın haşlaması kolay olsun.
:
2: Önceden ıslattığınız nohut buğdayın suyunu döküp ayrı tencerelere alın üzerine su çekip ateşe alıp yumuşayana kadar haşlayın.
:
3: Haşladığınız nohut ve buğdayı birleştirin sadece buğdayın suyunu kullanın suyu yetersiz gelirse kaynak su ekleyin.
:
4: Un yumurta yoğurt bir kap içerisin de çırpın içerisine azar azar çorbanın suyundan ekleyerek ılıklaştırın ve kaynayan çorbaya ekleyip karıştırın 2,3 dakika kaynatıp kefini alıp altını kapatın.
:
5: Bir tavaya tereyağı ekleyip ateşe koyup tereyağı eritin içerisine nane ve bul biberi ekleyip kavurup altını kapatın.
:
6: Şefin önerisi çorbayı servis ederken sostan üzerine gezdirip servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması