Bulgur çorbası

Anasayfa » Çorba tarifleri » Bulgur çorbası
Bulgur çorbası

Oylama

12345

Pişirme : 40

Eklenme Tarihi : 03.04.2015  |   Okunma : 457  |   Yorum : 0

MALZEMELER

1 su bardağı bulgur
1 adet soğan
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 litre et suyu veya tavuk suyu yoksa kaynak su
zeytin yağı
tuz

TARİF

Bulgur çorbası

Bulgur çorbası


Bulgur çorbası
Merhaba şeflerin mutfağı takipçileri işlerimin yoğunluğundan dolayı bu günlerde sizlere yeni tarif yazmaya faktim olmuyor ama yinede fırsat buldukça yazmaya çalışıyorum bu gün sizlere Türk mutfağında ayrı bir yeri olan bulgurdan çorba hazırlayacağım

Bulgur çorbası hazırlamaya önce soğan ve sarımsağı soyup yemeklik doğrayın sonra yeşil biberleri yıkayıp çekirdeklerini temizleyip yemeklik doğrayın.

TencereYİ ateşe koyun içerisine 5,6 yemek kaşığı zeytin yağı ekleyin tencere ısındığı zaman soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.

Kavurduğunuz soğanların üzerine domates ve biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin.

Kavrulan salçaların üzerine bulguru ekleyin sonra üzerine kaynak et suyunu ekleyip kaynatın kefini alın.

Bulgur çorbasını tuzla tatlandırın ara sıra karıştırarak bulgurlar pişene kadar pişirin.

şefin önerisi üzerine isterseniz 2 yemek kaşığı tereyağı eritip içerisine kuru nane ve bul biber ekleyip naneli sos yaparak üzerine dökebilirsiniz. AFİYET OLSUN

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız