Cheddar peynirli deniz tarağı mısır polenta

Anasayfa » Deniz ürünleri ve balık tarifleri » Cheddar peynirli deniz tarağı mısır polenta
Cheddar peynirli deniz tarağı mısır polenta

Oylama

12345

Pişirme : 30

Eklenme Tarihi : 12.12.2014  |   Okunma : 478  |   Yorum : 0

MALZEMELER

4 adet deniz tarağı
2 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
2 dilim cheddar peyniri
1 tutam kekik
POLENTA
1 bardak mısır irmiği
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
1 bardak parmesan peyniri

MANTAR
1 kase kanlıca mantarı
2 diş sarımsak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam kekik

TARİF

1: Mısır irmiğini tencereye koyun üzerine 2 bardak sebze suyu veya kaynak su ekleyin karıştırarak suyunu çekene kadar pişirin suyunu çekince içerisine tereyağı tuz karabiberi atıp karıştırın yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye döküp düzleştirin ve soğumaya bırakın.
:
2: Deniz taraklarının üzerine tuz karabiber zeytin yağı ekleyip marine edin ve 20 dakika bekletin
:
3: Mantarı hazırlamak için tavayı ateşe koyun tereyağı eritin sarımsağı ekleyip kavurun mantarları ekleyip soteleyin.
:
4: Izgarada veya döküm tavayı ısıtın deniz tarağının iki yüzünü ikişer dakika pişirin üzerine birer dilim cheddar peyniri koyup eritin.
:
5: Mısır polentayı kesip ısıtın tabağa koyun üzerine deniz tarağını koyun kenarlarına mantar koyun.
:
6:Şefin önerisi balzamik glasıyla süsleyip servis edin

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması