Malzemeler: keki için; 3 yumurta, 2 su br. süt, 1,5 su br. şeker, 1 çay br. sıvı yağ, 2,5 su br. un,3 yemek kaşığı kako, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin. Kreması için; 2 su br. süt, 1 çay br, şeker, 3-4 yemek kaşığı un, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı kako. Üzeri için; 1 paket sade kremşanti, benmari usulü eritilmiş çikolata, 1,5 su br süt.

YAPILIŞI: Öncelikle yumurtaları şeker ile çırpalım daha sonra sırayla bütün kek malzemelerini katıp iyice karıştıralım. Kekimiz 150 derece önceden ısıtılmış fırında pişerken, bizde kremasını hazırlayalım. Bunun için derin bir kaba süt, un, kako, şeker, vanilin koyup, sürekli karıştırarak pişirelim. Pişen keki soğuyunca enlemesine düzgünce kesip 1,5 su br. süt ile kekimizin her iki parçasını da ıslatalım. Hazırladığımız sosu kekin arasına sürüp, kremşanti ile kekin tamamını kapatalım ve 15 dk buzdolabında bekletelim. Benmari usulü eritilmiş çikolatayı sıcakken dolaptan çıkarttığımız pastanın üstüne döküp, hiç bekletmeden tekrar buzdolabına kaldıralım. Soğuk servis ediniz. AFİYET OLSUN…