En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Çikolatalı profiterol

Ana Sayfa » Genel » Çikolatalı profiterol
Çikolatalı profiterol

0 Kişinin Defterine Ekli

551 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 10,15

MALZEMELER
Profiterol Topları için Malzemeler 250 ml. su 175 gr. un Bir tutam tuz 110 gr. tereyağı 4-5 adet yumurta Pastacı Kreması Malzemeleri 500 ml. süt 150 gr. toz şeker 40 gr. tereyağı 5 adet yumurta sarısı 60 gr. un 50 gr. mısır nişastası 1 adet çubuk vanilya Üzeri için Malzemeler 200 gr. krema 300 gr. bitter çikolata Pudra Şekeri

Çikolatalı profiterol

Çikolatalı profiterol

Çikolatalı profiterol

1: Çikolatalı profiterol hamurunu hazırlamaya Su tereyağı ve tuzu ocağa koyun ve tereyağı eriyince unu ilave ederek spatula ile karıştırın ve biraz soğutun. Soğumaya yakın içerisine teker teker yumurtaları kırın ve mikserle hızlı devirde karıştırın.
:
2: 4 yumurtayı koyduktan sonra eğer harcınız doğru kıvamdaysa 5 inci yumurtayı kırmayın.
:
3: Hamur koyu mayonez kıvamında olmalıdır, hamurunuz bu kıvama geldiğinde sıkma torbasına alın ve yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye küçük toplar halinde, birbirlerine çok bitişik olmadan sıkın.
:
4: 190 derece önceden ısıtılmış fırında 12-15 dakika pişirin.
:
Krema için
1: Sütü bir tencereye alın içerisine vanilya tohumlarını koyup ısıtın.
:
2: Şeker ve yumurta sarılarını iyice çırpıp, un, tereyağı ve nişastayı ekleyin.
:
3: Sütü bu karışıma ılıtarak karıştırın ve tüm karışımı tekrar tencereye alarak ateşin üzerinde sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına getirin.
:
4: Pastacı kremanızı sıkma torbasına alın.
:
Birleştirmek için
:
1: Üzeri için; kremayı ısıtın kenara alın. Çikolataları kırıp içinde eritin ve ılıtın.
:
2:Profiterol toplarının alt kısmından parmağınızla bir delik açıp kremayı içlerine sıkın, servis tabağına alın.
:
3: Ardından topların üstüne çikolata sosundan dökün ve çikolatalı profiterolu servis edin.
:
Tarif Hakkında: Vanilya Çubuğu yerine de 1 paket vanilya kullanabilirsiniz .
:
ELİF ŞİMŞİR

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Pandispanya tarifi

Pandispanya tarifiChef Reşit TOZ

02Karidesli kinoa salatası

Karidesli kinoa salatasıChef Reşit TOZ

03Acılı ezme tarifi

Acılı ezme tarifiChef Reşit TOZ

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020