1 su bardagi un 1/4 Su bardagi kakao 1/2 tatli kasigi kabartma tozu 4 yumurta 1/4 Su bardagi aycicek Yagi 3/4 Su bardagi seker 1/2 tatli kasigi Tuz 1 paket vanilya iç malzemesi 1/2 bardak tereyagi yumusamis 1 bardak taze cilek 1 bardak seker 1 paket kremşanti ve tarifine göre süt 1 portakal kabugu rendesi ince 1/4 tatli kasigi cilek aromasi (yoksa sorun degil) 2-3 damla kırmızı renklendirici üzeri için 1 paket çikolata sos

Çilek rulo pasta Çilekli cikolatalı rulo pasta Çilekli çikolatalı rulo pasta
Çilekli çikolatalı rulo pasta
Bizimle bu güzel tarifi paylaşan selin hanıma çok teşekkür ederiz.
Önce pastanın iç kremasını hazırlayalım.
İÇ KREMANIN HAZIRLANIŞI
1 Çilekleri rondodan geçirin ayrı bir kasede krem şantiyi paketin üzerindeki tarife göre
çırpın.
 
2 Yine ayrı bir kase içine tereyağı ve şekeri mikserle krema halini alıncaya kadar çırpın içine renklendirici, portakal kabuğu rendesi, varsa çilek aroması, yada çilek tozu ilave edin.
 
3 Sonra krema malzemesini bütün malzemeleri ıspatula ile birbirine buluşturun ve buz dolabında soğutun.
 
PANDİSPANYA İÇİN ÖN HAZIRLIK
1 Fırını 350°F – 180°C ayarlayın.
 
2 Ölçüleri 10″x15″ cm olan fırın tepsisini yağlayın, yağlı kağıt serin ve yağlı kağıdı da yağlayın.
 
3 Temiz pamuklu büyükçe bezi tezgaha serin üzerine pudra şekeri serpin ve elinizle her yerini düzeltin.
 
PANDİSPANYA KEKİN YAPILIŞI
1 Elekten unu kakaoyu, kabartma tozunu, tuzu geçirin.
 
2 Yumurtaları 5 dakika çırpın üzerine şekeri vanilyayı ay çiçek yağı ve unu ilave edip karıştırın.
 
3 Kek hamuru Akıcı bir kıvamda olacak, yağlı tepsiye boşaltın her yerine düzeltin ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
 
4 Kek fırından Sıcak çıktığında tepsiyi pudra şekerli mutfak bezinin üzerine ters çevirin, yağlı kağıdı
üzerinden alin.
 
5 Havlu ile beraber keki bir tarafından rulo sarin. Kenarlarını da havlu ile kapatıp soğuması için bekletin.
 
6 Soğuduk dan sonra soğumuş kremayı içine sürüp rulo sarın.
 
7 Çikolata sosu önceden hazırlayıp soğutup üzerine çikolata sosu yapıp dökün.
 
NOT: Çilekli çikolatalı rulo pasta Bu kek 1 gece bekletildiğinde daha güzel lezzetli oluyor. Afiyet olsun.