Pişirme Süresi : 60
1: Yumurta beyazlarını miksere koyun içerisine bir tutam tuz ekleyip düşük ayarda mikserle çırpmaya başlayın beyaz köpük olunca azar azar şekeri ekleyin en az 10,15 dakika çırpın.
:
2: Fırını 130 derece fan veya turpo acın fırın tepsisine yağlı kağıt serin tabak veya çemberle aynı boyda iki adet yuvarlak daire çizin merengi dairelerin içerisine eşit şekilde koyun üzerini kaşıkla düzeltin fırında 130 derece fırın da bir saat pişirin ve soğumaya bırakın.
:
3: Kremayı hazırlamak için süt yumurta un şeker vanilya bir tencere içerisinde iyice karıştırın ateşe koyun sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin ve soğumaya bırakın ara sıra karıştırın
:
4: Sosu hazırlamak için şeker su çilek ateşe koyun suyunu çekip sos kıvamına gelene kadar kaynatın ve blender la çekin sosunuz hazır .
:
5: Kremayı mikserle çırpacağınız bir kaba alın içerisine oda sıcaklığındaki margarini ekleyip 15 dakika çırpın pütürsüz bir hal alınca krema hazır demektir.
:
6: Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyip dilimleyin
:
7: Merengin bir tanesini taban yapın servis yapacağınız tabağın üzerine koyun bir kat krema sürün merengi ezmeden üzerine bir kat çilek döşeyin diğer merengi üzerine kapatın üzerine yine krema sürün.
:
8: Merengin ortasına pişmaniyeyi koyun kalan çilekle süsleyin.
:
9: Üzerine çilek sosunu döküp servis edin.
:
10 Şefin önerisi servis etmeden önce hazırlayıp servis edin ki mereng yumuşamaması için önemli.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Kadayıflı paşa sarması nasıl yapılır-Kadayıflı paşa sarması tar…chef tülayın mutfağı
Marmelatlı çörek tarifi-Marmelatlı çörek nasıl yapılırChef Reşit TOZ
Kalbura bastı nasıl yapılır-Antep tatlı tariflerizelisinmutfagi
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Pirinç pilavı nasıl yapılır? Chef Reşit TOZ
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Pandispanya tarifiChef Reşit TOZ
Karidesli kinoa salatasıChef Reşit TOZ
Acılı ezme tarifiChef Reşit TOZ
...
Tüm Hakları Saklıdır - 2020