En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Çilekli mereng

Ana Sayfa » Genel » Çilekli mereng
Çilekli mereng

0 Kişinin Defterine Ekli

451 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 60

MALZEMELER
4 adet yumurta beyazı 1 bardak toz şeker 1 tutam tuz KREMA 2 bardak süt 1 bardak şeker 3 yemek kaşığı un 2 adet yumurta 1 paket vanilya 1/2 paket oda sıcaklığında yumuşak margarin ÇİLEK SOS 1 kase çilek 1 bardak toz şeker 1 Türk kahvesi fincanı su ÜZERİ VE İÇİNE 200 gr pişmaniye 500 gr çilek

1: Yumurta beyazlarını miksere koyun içerisine bir tutam tuz ekleyip düşük ayarda mikserle çırpmaya başlayın beyaz köpük olunca azar azar şekeri ekleyin en az 10,15 dakika çırpın.
:
2: Fırını 130 derece fan veya turpo acın fırın tepsisine yağlı kağıt serin tabak veya çemberle aynı boyda iki adet yuvarlak daire çizin merengi dairelerin içerisine eşit şekilde koyun üzerini kaşıkla düzeltin fırında 130 derece fırın da bir saat pişirin ve soğumaya bırakın.
:
3: Kremayı hazırlamak için süt yumurta un şeker vanilya bir tencere içerisinde iyice karıştırın ateşe koyun sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin ve soğumaya bırakın ara sıra karıştırın
:
4: Sosu hazırlamak için şeker su çilek ateşe koyun suyunu çekip sos kıvamına gelene kadar kaynatın ve blender la çekin sosunuz hazır .
:
5: Kremayı mikserle çırpacağınız bir kaba alın içerisine oda sıcaklığındaki margarini ekleyip 15 dakika çırpın pütürsüz bir hal alınca krema hazır demektir.
:
6: Çilekleri yıkayıp saplarını temizleyip dilimleyin
:
7: Merengin bir tanesini taban yapın servis yapacağınız tabağın üzerine koyun bir kat krema sürün merengi ezmeden üzerine bir kat çilek döşeyin diğer merengi üzerine kapatın üzerine yine krema sürün.
:
8: Merengin ortasına pişmaniyeyi koyun kalan çilekle süsleyin.
:
9: Üzerine çilek sosunu döküp servis edin.
:
10 Şefin önerisi servis etmeden önce hazırlayıp servis edin ki mereng yumuşamaması için önemli.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Pandispanya tarifi

Pandispanya tarifiChef Reşit TOZ

02Karidesli kinoa salatası

Karidesli kinoa salatasıChef Reşit TOZ

03Acılı ezme tarifi

Acılı ezme tarifiChef Reşit TOZ

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020