20 adet kabak çiçeği 200 gr az yağlı izmir dulum peyniri SOS 1 adet soğuk soda 2 adet yumurta 3,4 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 tutam tuz

1: Kabak çiçeklerinin iç kısımlarını dışını temizleyin ama yıkamayın.
:
2: Birer parça dulum peyniri alıp içlerini doldurun ağzını kapatın.
:
3: Bir kap içerisine yumurtayı kırın içerisine un nişasta ekleyin sodayı karıştırın kuyu bir bulama sosu yapın ince bir süzgeçle süzün.
:
4: Ateşe kızartma yağı koyun tavayla ısındığı zaman kabak çiçeklerini bu sosa bulayıp yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alın sıcak olarak kabak çiçeklerini servis edin
:
5: Şefin önerisi dulum peyniri yerine başka peynirde kullanabilirsiniz.