Etli sebzeli pilav

Anasayfa » Genel » Etli sebzeli pilav
Etli sebzeli pilav

Oylama

12345

Pişirme : 20

Eklenme Tarihi : 24.11.2014  |   Okunma : 456  |   Yorum : 0

MALZEMELER

2 su bardağı pirinç
1 kase önceden kavrulmuş veya haşlanmış et
1 adet havuç tavla zarı doğranmış
1 adet kırmızı biber temizlenmiş tavla zarı doğranmış
1 cay bardağı mısır
1 cay bardağı körpe bezelye veya haşlanmış bezelye
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
2 bardak kaynak et suyu veya tavuk suyu
2 cay kaşığı tuz

TARİF

1: Pirinci yıkayıp süzün ılık suyla 15 dakika ıslatıp süzün.
:
2: Pilav tenceresini ateşe koyup ısıtın içerisine zeytin yağını ekleyin süzdüğünüz pirinci ekleyip pirinçleri 4,5 dakika kısık ateşte kavurun.
:
3: Tencereye sebzeleri ve eti ekleyip 2 dakika daha kavurun tuz ilave etin.
:
4: İki su bardağı kaynak et suyunu ekleyip karıştırın ve kapağını kapatın kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirip altını kapatın.
:
5: Altını kapattığınız pilava bir yemek kaşığı tere yağını ekleyip üzerine kağıt havlu veya temiz bir bez kapatın nemini alması için kapağını kapatın 15 dakika hiç ağzını açmayın.
:
6 Dinlendirdiğiniz pilavı alttan üste karıştırıp servis edin.
:
7: Şefin önerisi et suyunuz yoksa bulyon kullanabilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması