Evde gözleme nasıl yapılır?

Anasayfa » Genel » Evde gözleme nasıl yapılır?
Evde gözleme nasıl yapılır?

Oylama

12345

Pişirme : 10

Eklenme Tarihi : 11.12.2014  |   Okunma : 327  |   Yorum : 0

MALZEMELER

4 su bardağı un
1/2 buçuk su bardağı su
yeteri kadar tuz

İÇ MALZEMESİ
500 gr orta yağlı kıyma
3 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber
5 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salcası
1 yemek kaşığı domates salcası
1 tutam maydanoz
tuz
karabiber

ÜZERİ İÇİN
Üzerine tereyağı veya margarin

TARİF

1: Hamuru hazırlamak için unu elekle eleyin ve tuzu ekleyin suyu ekleyip sert bir hamur yoğurun üzerini kapatın ve 30 dakika dinlendirin.
:
2: Soğanı soyun ve sıçan dişi doğrayın bıçakla iyice kıyıp inçeltene kadar kıyın domatesleri ince doğrayıp ekleyin biberleri temizleyip doğrayın maydanozu doğrayıp ekleyin tuz ve karabiberi ekleyin salçaları ekleyip karıştırın.
:
3: Üç ceviz büyüklüğünde hamurdan bir beze alın 30 cm genişliğinde acın ve içerisine kıyma karışımından yayın ve kapatın kenar kısımlarını sıkıca elinizle geri kıvırın ve hepsini aynı şekilde hazırlayın.
:
4: Teflon tavayı ateşe koyun ısındığı zaman gözlemeleri fırçayla yağlayarak kısık ateşte pişirin ve sıcak servis edin.
:
5: Şefin önerisi içerisine farklı baharatlar ekleyebilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması