Fransız Soğan Çorbası

Anasayfa » Çorba tarifleri » Fransız Soğan Çorbası
Fransız Soğan Çorbası

Oylama

12345

Pişirme : 40

Eklenme Tarihi : 19.01.2015  |   Okunma : 289  |   Yorum : 0

MALZEMELER

4 orta boy soğan
1 çorba kasığı un
2 kaşık tereyağı
1 litre et suyu veya et bulyon,
tuz
1 yemek kaşığı şeker
üzeri için
ekmek krokon hazır ya da kendiniz yapabilirsiniz)
kaşar peyniri rendesi

TARİF

1: Tencereyi ateşe koyup ekleyip tereyağı tencerenizde eritin ve içine şekeri katın.
:
2: Soğanları soyup yarım ay halka doğrayıp tencereye ekleyip düşük ısıda hafifce kahverengi rengini alana kadar (15 dakika) kavurun.
:
3: Unu soğanlara ekleyip kavurun, sonrasında suyu ve et bulyonu veya et suyunu içine atın.
:
4: Kaynayana kadar ocağın üstünde kalsın ve sonra altını kapatın.
:
5: Bu arada kendiniz yapacaksanız ekmeğinizi küp küp doğrayın tereyağına ve baharatlara bulayın, sonra da fırına atın. Sertleşene kadar kalsın.
:
6: Şefin notu Servise sunmadan önce ekmeği çorbanın içine atın, üzerine kaşar peyniri rendeleyin, fırına verin ve kaşar peynir eriyene kadar kalsın. Çorbanız sevise hazırdır.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması