Tarifi 225 gr şeker 250. gr un 2 tane vanilya şekeri 1 Fiske tuz 5 tane yumurta 75 gr yumuşak tereyağı 125 gr sert tereyağı 250 gr haşhaş 250 gr süzme yoğurt 1 paket puding tozu 100. gr süt Üzerine bol Pudra şekeri Yapılışı

HAŞHAŞLI CHEESECAKE

Merhaba mus mutlu pazarlar herkese Arkadaşlar bakin bu gün sizle haşhaşlı cheesecake paylaşıyorum çok Güzel inşallah sizde Beğenirsiniz
Beğeninize sundum

 
HAŞHAŞLI CHEESECAKE YAPILIŞI
1. Un ve 75 gr şeker 1 tane yumurta 125 tereyağı nı karıştırıyorum güzel bir hamur yapıyorum
 
2. Bu hamuru buz dolabına kaldırıyorum 30 dakika dinleniyor.
 
3. Sonra haşhaşı 100 gr sütle 75 tereyağı ile ocakta az pişiriyoruz soğumaya bırakıyoruz.
 
4 Sonra 2 tane yumurtanın sarisini ayırıyoruz beyazını 75 gr şekerle kar yapıyorum Sonra 2 tane yumurtanın sarisini 2 tane yumurtayı iyice çırpıyoruz.
 
5. Süzme yoğurt ve kalan şekerle güzelce karıştırıyorum sonra 1 tane puding tozunu da ekliyorum iyice karıştırıyorum sonra kar yaptığım yumurtanın beyazını da tahta kaşıkla bu harca karıştırıyorum .
 
6. Hamuru kelepçeli kalıba seriyorum Onun üzerine haşhaşı seriyorum onun üstüne geri kalan harcımı seriyorum
 
7.Ve 17 dere fırın da bir saat pişiriyorum.
 
NOT:
Ben firina bir kase su koyuyorum
Kekim catlamasin diye 170 c pisicek