HAVUÇLU KREMALI KEK kek malzemesi 3,4 adet havuç 250 gr un 4 adet yumurta 1 adet kabartma tozu 250 gr ayçiçeği yağı 1 tatlı kaşığı tarçın 200 gr ince badem 1 su bardağı toz şeker Üzerine 500 gr lapna peyniri 150 Gr pudra şekeri 1 adet vanilya şekeri 2 yemek kaşığı limon suyu

Havuçlu kremalı kek tarifi
 
Kekin hazırlanışı
1 Önce mikserde yumurta toz şeker ikisini beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
 
2 Sıvı yağı un kabartma tozu tarcın un eleğiyle eleyerek miksere ekliyoruz kek hamuru iyice karışana kadar 4,5 dakika çırpmaya devam ediyoruz.
 
3 Sonra bademleri ekleyin havuçların kabuklarını soyup rendenin büyük gözüyle rendeleyip kek hamuruna ekleyip 1 dakika daha çırpın.
 
4 Fırını 170 önceden acın ısınsın 26,28 cm kelepçeli kek kalıbını margarinle yağlayın.
 
5 Hazırladığınız havuçlu keki ısıttığını fırın da 40 dakika pişirin bu bazen fırınlar da farklılık gösterebilir.
kremanın hazırlanışı
 
1 Lapne peyniri limon suyunu pudra şekerini mikserde krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
 
2 Fırından çıkarıp soğuttuğunuz keki kalıp dan çıkarın üzerini kekin üzerini çok ince kesiyorum.
 
3 Hazırladığım kremayı kekin üzereni düzgün bir şekilde sürün.
 
NOT:Havuçlu kremalı keki ben Bademle süsledim size kalmış elinizde ne varsa ve Bademleri mi şekerle karamelize yaptım sonra pastama süsledim.
 
Çünkü Yarın çok kalabalık bir ortama çıkacak bakalım havuçlu kremalı keki me ne diyecekler.