Ispanaklı bulgur pilavı tarifi
Ispanaklı bulgur pilavı tarifi
2 su barağı pilavlık bulgur
1 baş kuru soğan
2 bağı ıspanak
4 yemek kaşığı yemeklik zeytin yağ
20.25 gr tereyağ ortalama
4 su bardağı kaynak su
1/2 yarım tatlı kaşığı tuz

Ispanaklı bulgur pilavı tarifi
Soğanın kabuklarını soyup küçük küçük doğrayalım ıspanakları  temizleyip bol suda yıkayıp doğrayalım.

Pilav tenceresini ateşe koyun zeytin yağı ve tereyağı ekleyip eritin  sonra soğanları yağda kavuralım sonra bulğuru ilave edelim kavurmaya devam edelim en son ıspanakları azar azar ekleyerek kavuralım bütün ıspanakları ekleyince  tuz ekleyip 4 su bardağı kadar kaynak su koyup kapağını kapatıp ateşi kısıp kısık ateşte pişirin.

NOT: Önerim suyunu göz kararı da ekleye bilirsiniz bulguru yumuşak seviyorsanız bu su yeterli daha aldente olsun istiyorsanız suyu azaltabilirsiniz.

SERVİS ÖNERİM: ızgara Et’lerin tavukların yanında ızgara somonla servis edebilirsiniz