Ispanaklı peynirli börek

Anasayfa » Börek tarifleri » Ispanaklı peynirli börek
Ispanaklı peynirli börek

Oylama

12345

Pişirme : 30

Eklenme Tarihi : 11.07.2014  |   Okunma : 416  |   Yorum : 0

MALZEMELER

Börek içi
1 kg ıspanak
250 gr beyaz peynir
250 gr kaşar peyniri rendesi
1 tutam karabiber
1 tutam tuz
Börek sosu
2 adet yumurta
125 gr margarin veya tereyağı
3 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı süt

4 adet yufka
üzeri için susam ve çörek otu

TARİF

Ispanaklı peynirli börek

Ispanaklı peynirli börek

    Ispanaklı peynirli börek
    :
    1: Ispanakları köklerini kesip bol suya alın ara sıra suyunu değiştirerek kabın dibinde kum toprak kalmayana kadar yıkayın tencereyle ateşe kaynak su koyun ıspanakları beş dakika haşlayıp süzün üzerine soğuk döküp soğutun fazla suyunu elinizle sıkın.
    :
    2:Ispanağı doğrayın içerisine beyaz peynir elinizle parçalayıp ekleyin kaşar rendesini ekleyip iyice karıştırın tuz ve karabiberle tatlandırın.
    :
    3: Tereyağı eritin içerisine süt yoğurt yumurtayı ekleyip karıştırın.
    4: Börek tepsisini yağlayın yufkanın birini tepsiye serin üzerine içten gezdirin yufkayı parçalayarak tepsiye dizin üzerine içten koyun  aralarına sostan dökün yufkalar bitene kadar devam edin kalan sosu da üzerine dökün susam çörek otu serpin.
    :
    4: Önceden 180 derece ısıttığınız fırın da kızarana kadar pişirin Ispanaklı peynirli börek servise hazır. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz