10 adet taze patates 1 paket silindir keçi peyniri 3 yemek kaşığı zeytin yağı 1 cay kaşığı tuz 1 tutam tatlı toz biber 1 tutam bul biber 1 tutam kekik biberiye

1: Patatesleri yıkayın alt kısmı ayrılmadan bıçakla ince ince dilimleyin.
:
2: Bütün baharatları ve tuz zeytin yağı ekleyip karıştırın sonra fırın tepsisine dizin.
:
3: Fırını önceden 220 derece ısıtın ve patatesler pişene kadar 50,60 dakika pişirin.
:
4: Keçi peynirini ince ince dilimleyin patatesleri fırın dan çıkarıp aralarına dilimlediğiniz peynirleri koyup 5 dakika fırına verin ve çıkarın.
:
5: Şefin önerisi üzerine isterseniz keçi peyniri yerine kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.