Kıymalı Mantar Dolması-Mantar yemekleri-mantar dolması

Anasayfa » Dolma sarma tarifleri » Kıymalı Mantar Dolması-Mantar yemekleri-mantar dolması
Kıymalı Mantar Dolması-Mantar yemekleri-mantar dolması

Oylama

12345

Pişirme : 15

Eklenme Tarihi : 20.01.2015  |   Okunma : 264  |   Yorum : 0

MALZEMELER

Yeteri kadar büyük boy mantar
Kıyma (ölçüsüz)
2 Orta boy soğan
2 Domates
2 Biber
Sıvı yağ
Bir demet maydanoz
Tuz
Kaynar su ( haşlamak için)
1 yemek kaşığı salça
1 Su bardağı sıcak su
Kaşar peyniri
Tereyağı

TARİF

Kıymalı Mantar Dolması

Kıymalı Mantar Dolması


Kıymalı Mantar Dolması
1,Evvela mantarları yıkayın süzgece alıp suyunun akmasını bekleyin.
 
2, Aynı zamanda suyunuzu kaynatın ve kaynayan suyun içine mantarları sapları ile atıp 6,7 dakika haşlayın.
 
3,Tekrar mantarları süzgece çıkartıp suyunun akmasını bekleyin.
 
4, Diğer yandan iç harcı hazırlayın. Harcımız karnıyarık harcı gibi.
 
5 Önce kıymayı sıvı yağda kavurun sonra pişince soğanını ilave edip karıştırın ve biberi de ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin.
 
6 Domateslerin kabuğunu soyun ve yumuşak olmasına dikkat edin onu da ilave edip tuzunu da attıktan sonra pişirmeye devam edin.
 
7, Bir tarafta maydanozları kıyın. Ocağı kapatıp maydanozun yarısını harca atın yarısını da süsleme için kullanın.
 
8, Suyu akan ve ılıyan mantarları mızın şimdi saplarını kopartalım ve mantarları bir tepsiye dizelim.
9, İçlerine yaptığımız harcı paylaştıralım.
 
10, Ve salçayı 1 su bardağı su ile karıştırıp tepsiye dökelim. Ve mantarların üzerilerine kaşarları koyup evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.AFİYET OLSUN.
1,Evvela mantarları yıkayın süzgece alıp suyunun akmasını bekleyin.
 
2, Aynı zamanda suyunuzu kaynatın ve kaynayan suyun içine mantarları sapları ile atıp 10 dk. kadar haşlayın.
 
3,Tekrar mantarları süzgece çıkartıp suyunun akmasını bekleyin.
 
4, Diğer yandan iç harcı hazırlayın. Harcımız karnıyarık harcı gibi.
 
5 Önce kıymayı sıvı yağda kavurun sonra pişince soğanını ilave edip karıştırın ve biberi de ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin.
 
6 Domateslerin kabuğunu soyun ve yumuşak olmasına dikkat edin onu da ilave edip tuzunu da attıktan sonra pişirmeye devam edin.
 
7, Bir tarafta maydanozları kıyın. Ocağı kapatıp maydanozun yarısını harca atın yarısını da süsleme için kullanın.
 
8, Suyu akan ve ılıyan mantarları mızın şimdi saplarını kopartalım ve mantarları bir tepsiye dizelim.
9, İçlerine yaptığımız harcı paylaştıralım.
 
10, Ve salçayı 1 su bardağı su ile karıştırıp tepsiye dökelim. Ve mantarların üzerilerine kaşarları koyup evvelce ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirelim.
 
NOT:İç harca göre istediğiniz kadar büyük boy mantar kullanabilirsiniz Mantar dolmasını isterseniz mantarları haşlamadan da yapabilirsiniz.
Sarma dolma tarifleri

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması