En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Köfteli yoğurt çorbası

Ana Sayfa » Çorba tarifleri » Köfteli yoğurt çorbası
Köfteli yoğurt çorbası

0 Kişinin Defterine Ekli

517 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 30

MALZEMELER
2 adet havuç 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta 1 su bardağı yoğurt tuz 1,5 buçuk litre et suyu Köfte harcı 300 orta yağlı kıyma 1 cay kaşığı köfte baharı 1 cay kaşığı bul biber 1 cay kaşığı tuz 1 dilim ekmek içi veya 2 yemek kaşığı galeta unu 2 yemek kaşığı un köfteyi bulamak için

1: Kıymanın içerisine un hariç bütün köfte malzemelerini karıştırın ve köfteyi yoğurup misket büyüklüğün de köfteler yapıp una bulayın ve buz dolabına koyun dinlensin.
:
2: Çorba tenceresiyle et suyunu ateşe koyun ve kaynatın havuçları soyup tavla zarı doğrayın ve tenceredeki kaynayan et suyuna ekleyin havuçlar pişene kadar kaynatın.
:
3: Köfteleri tencereye ekleyin yavaş yavaş parçalamadan 10 dakika kısık ateşte kaynatın ve kefini alın.
:
4: Yoğur un yumurta bir kasede çırpın ve tencereden kepçeyle kaynak sudan alıp kaseye  ekleyin kestirmeden ılık oluncaya kadar sonra tencereye ekleyip karıştırın tuzla tatlandırıp sıcak servis edin.
:
5: Şefin önerisi üzerine tereyağı eritip içine nane ve bul biber atarak sos hazırlayabilirsiniz çorbaya isterseniz haşlanmış nohut ekleyebilirsiniz.

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Pandispanya tarifi

Pandispanya tarifiChef Reşit TOZ

02Karidesli kinoa salatası

Karidesli kinoa salatasıChef Reşit TOZ

03Acılı ezme tarifi

Acılı ezme tarifiChef Reşit TOZ

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020