Közlenmiş Biber Sarması

Anasayfa » Başlangıç ve ara sıcak yemekleri » Közlenmiş Biber Sarması

Eklenme Tarihi : 20.01.2015  |   Okunma : 345  |   Yorum : 0

MALZEMELER

6 tane közlenmiş biber (konserveden yaptım)
1 tane patlıcan
2 sivri biber
1 çarliston biber
1 orta boy patates
1 adet havuç
1 kase yoğurt (süzme ile daha güzel oluyor)
Kırmızı biber, karabiber, nane

TARİF

İlk olarak bu tarifi hazırlamak için esin aldığım sevgili arkadaşım Seldaya çok teşekkür ederim:)Öncelikle közlenmiş biber sarmalarımızın iç harcını oluşturacak patates, patlıcan, yeşil biber, çarliston biber ve havucu yıkayıp soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Her birini ayrı ayrı kızartıyoruz. Kızardıktan sonra hepsini karıştırıyoruz. Daha sonra közlenmiş biberlerimizi uzunlamasına ebatına göre 2 yada 3 parçaya ayırıyoruz.. İçlerine hazırladığımız içten koyuyoruz ve kürdanı batırabilecek şekilde sarıyoruz. Üstüne kürdan batırıp en üstüne de yoğurtlu sarımsak sosumuzdan döküyoruz. Baharatlarla süsleyip servis ediyoruz. Çok değişik ve güzel bir meze afiyet olsun.

İsteseniz biberleri hiç bölmeden harcı içine de yerleştirebilirsiniz, seçenek sizin. Lakin iç malzemelerini biraz daha arttırmanız gerekebilir bilginize

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması