En Güzel Yemek Tarifleri
Sitemize HoşgeldinizKuzu kol sarma nasıl yapılır?
Ana Sayfa » Etli yemek tarifleri » Kuzu kol sarma nasıl yapılır?
adminPişirme Süresi : 120,150
MALZEMELER
1 adet kuzu kol kemiksiz
1 tatlı kaşığı tane karabiber
3,4 adet tane yeni bahar
1 adet kuru soğan
5,6 diş sarımsak
yeteri kadar tuz
Kuzu kol sarma nasıl yapılır?
:
Yemeğimizi hazırlamaya başlamadan önce yemeğimizin başlığın da dediğim gibi Kuzu kol sarma nasıl yapılır? sorusunun cevabına biraz kuzu kol sarma hakkın da bilgi sahibi olalım.Kuzu kol sarmayı ister tencerede veya fırın da düdüklü tencerede pişirebilirsiniz.Kuzu kul sarmanın içerisine isterseniz mantarlı iç hazırlayabilirsiniz veya havuç bezelye sarımsak soğan gibi sebzeler koyabilirsiniz ıspanaklı iç harcı hazırlayabilirsiniz.Tavaya biraz yağ ekleyip kuru soğan sarımsak havuç gibi kök sebzeler ekleyip kavurduk sonra eti ekleyip dışını mühürleyerek üzerine su ekleyerek pişirebilirsiniz veya eti tencereye koyarak baharat gibi kök sebzeleri ekleyip üzerine kaynak su ekleyerek pişirebilirsiniz.Et pişirirken etin vitaminin suya geçmesini istiyorsanız sokuk su ekleyin ama etin vitamini ve suyu içinde kalmasını istiyorsanız etin dışını mühürleyip kaynak su ekleyin.Şimdi gelelim kuzu kol sarma nasıl yapılır? sorusunun cevabına benim bu tarifim de kuzu kol sarmayı nasıl hazırladığıma ben kendim sardım ama siz sarmada zorlanırsanız kuzu sarmanızı et aldığınız kasabınıza sardırabilirsiniz.
:
1: Kuzu sarmaya etimiz den başlayalım kemikleri çıkmış kuzu kolu kesme tahtası üzerin de bıçakla açalım fazla yağı varsa kesip alalım ama çokda yağını temizlemeyelim.
:
2: Etin içerisine tuz tane karabiber 3,4 diş sarımsak ekleyelim sonra bir kenarından başlayarak kuzu kolu sıkıca saralım.
:
3: Fırın da yanmayan pamuk kalın bir iple kuzu kol sarmayı iki parmak arayla saralım sararken gevşetmemeye dikkat edelim aksi takdirde gevşek bir kuzu sarma olur buda bizim canımızı sıkabilir.
:
4: Geniş ve derin bir tencereyi ateşe koyalım 2 yemek kaşığı ay çiçek yağı ekleyip ısındığı zaman kuzu kol sarmayı içerisine ekleyip her yerini kızartalım yani mühürleyelim.
:
5: Etin üzerini kapatır kapatmaz kaynak su ekleyip kapağını kapatın kaynadığı zaman kefini alın.
:
6: Geri kalan soğan sarımsak yeni bahar tane karabiber yeteri kadar tuz ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 2,3 saat pişirelim etin piştiğini anlamak için bir çatal batırın rahatça giriyorsa etiniz pişmiştir.
:
7: Eti bir cam kapa veya fırın kabına alım önceden 200 derece ısıtılmış fırın da 10 dakika kurutmadan kızartalım.
:
8: Şefin önerisi yanın da pirinç pilavıyla dilimleyerek servis edelim.not kuzu kol sarma nasıl yapılır? sorusunun cevabı AFİYET OLSUN.YORUM YAZMAYI UNUTMAYIN
Ziyaretçi Yorumları
Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
01
Marmelatlı çörek tarifi-Marmelatlı çörek nasıl yapılırChef Reşit TOZ
02
Kalbura bastı nasıl yapılır-Antep tatlı tariflerizelisinmutfagi
03
Raffaello tarifi-Raffaello nasıl yapılırzelisinmutfagi
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Pirinç pilavı nasıl yapılır? Chef Reşit TOZ
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
01
Pandispanya tarifiChef Reşit TOZ
02
Karidesli kinoa salatasıChef Reşit TOZ
03
Acılı ezme tarifiChef Reşit TOZ