Kuzu pirzola nasıl yapılır?

Anasayfa » Etli yemek tarifleri » Kuzu pirzola nasıl yapılır?
Kuzu pirzola nasıl yapılır?

Oylama

12345

Pişirme : 10

Eklenme Tarihi : 07.12.2014  |   Okunma : 466  |   Yorum : 1

MALZEMELER

1 kg kuzu pirzola
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 cay kaşığı acı bul biber
1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı kuru kekik
2 cay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytin yağı

TARİF

1: Kasaptan düzgün bir şekilde kesilmiş orta yağlı kuzu pirzolayı alıyoruz.
:
2: Bir kase içerisinde bütün baharatları ve tuz bir birine karıştırıyoruz.
:
3: Pirzolaları iki yüzüne baharat karışımından serpiyoruz ve düz bir kap içerisine dizip üzerine zeytin yağını gezdirip elinizle zeytin yağının bütün pirzolalara temas etmesini sağlayın.
:
4: Nerede pişirecekseniz ateşi hazırlıyoruz mangal ızgara döküp tava önce ısındığından emin olun yoksa etleri mühürleyemeyiz suyunu salmasına sebep olur buda tatsız tuz sus bir et demektir bunu kimse istemez.
:
5: Isıttığınız mangal da kuzu pirzolayı kurutmadan pişirin sıcak olarak servis edin.
:
6: Şefin önerisi yanın da fırında patates ızgara sebzeler buharda pişmiş sebzeler pilav salata gibi garnitürler ve soslarla servis edin.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

[…] Etinizi fırın tepsisine koyun önceden ısıttığınız fırın da 20,25 dakika pişirin ballı kuzu pirzola servise hazır dilimleyerek servis edin.:6: şefin önerisi ben kuzu pirzolayı taç olarak tüm […]

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması