Mantarlı baklava yufkasından sigara böreği

Anasayfa » Genel » Mantarlı baklava yufkasından sigara böreği
Mantarlı baklava yufkasından sigara böreği

Oylama

12345

Pişirme : 10

Eklenme Tarihi : 12.12.2014  |   Okunma : 475  |   Yorum : 0

MALZEMELER

1 küçük paket baklavalık yufka büyük marketlerden alabilirsiniz
1 kg mantar
2 adet kuru soğan
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 su bardağı eski kaşar peyniri rendesi
yeteri kadar zeytin yağı

TARİF

1: Soğanları soyun ve sıçan dişi doğrayın mantarları temizleyin peçeteyle veya bir bezle silin çok kirli değilse mantarları yıkamayın mantarın sulanmasına ve lezzetinin kayıp olmasına sebep olur mantarları da küçük tavla sarı boyunda doğrayın.
:
2: Bir tencereyi ateşe koyun 2,3 yemek kaşığı zeytin yağını ekleyip soğanları pembeleşene kadar kavurup mantarları ekleyin suyunu bırakıp tekrar çekene kadar kavun ve soğumaya bırakın.
:
3: Baklava yufkasını acın böreği ne kadar uzunluğun da yapmak istiyorsanız ona göre baklava yufkasını kesin ve üzerine bir bez kapatın kurumaması için.
:
4: Soğuttuğunuz mantarların içerisine eski kaşarı ekleyip karıştırın tuz karabiberle tatlandırın.
:
5: Bir adet baklava yufkasına parmak kalınlığında uzunlamasına mantar koyun kenarlarını içe katlayıp sarın uç kısmını çok az ıslatın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
:
6: Önceden fırını 180 derece ısıtın fırında börekleri kızaran kadar pişirin ve sıcak servis edin.
:
7: Şefin önerisi mantar sevmiyorsanız farklı içlerde kullanabilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması