Midye Börek malzemesi 4 adet yufka Beyaz peynir, maydanoz, karabiber Sosu için 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ 1 çay bardağından 1 parmak eksik süt Ve 1 çay bardağı su

Midye böreği tarifi
Midye böreği tarifi
Bu gün sizlere yemek tarifi sitemiz de son günlerin popüler midye böreği tarifi veriyoruz yapımında zorlan mamanız için detaylı resmini ekledik. Diğer börek tariflerin de olduğu gibi midye böreği de isterseniz farklı börek içleri kullanarak hazırlayabilirsiniz bu tamamen size kalmış şimdi gelim midye börek tarifi hazırlanışına.
Yapılışı
Yufkalar 4 eşit parçaya bölünür .
 
Bir parçası alınarak geniş tarafı size doğru olacak şekilde masaya serilir .
 
Üzerine hazırladığımız sos karışımı sürülür .
 
Yufkanın sivri ucu ve geniş kenarının ortası tutularak yufka büzülür kelebek şekli verilir .
 
Kanat kısımlarını çevirerek ( lale şeklinde ) yukarıda birleştirilir .
 
Birleştirilen yere peynirli harç konulur ve kenarları kapatılarak sigara böreği sarar gibi sarılın .
 
Tüm yufkalara aynı işlem tekrarlanır .
 
Börekler yağlanmış tepsiye dizilerek üzerine yumurta sarısı sürelim.
 
180 derecede kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun