1,1/2 buçuk litre süt 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı un 1 tatlı kaşığı tuz 2 kutu konserve mısır veya 2 su bardağı haşlanmış mısır donmuş mısır da kullanabilirsiniz

1: Çorba tenceresini ateşe koyun tereyağı ekleyip yakmadan eritin unu ekleyip kavurun hafif sararmaya başlayınca sütü ekleyip karıştırın mısırı ekleyip kaynayana kadar karıştırmaya devam kaynadık sonra tuzla tatlandırıp servis edin.
:
2: Şefin önerisi isterseniz üzerine acılı tereyağı sos yapabilirsiniz. sütün yarısı yerine et suyu da kullanabilirsiniz tercihinize kalmış.