Malzemeler 200 gr oda sıcaklıklığın da tereyağ 1 çay bardağı sıvı yağ ( küçük çay bardağı ) 1 çay bardağı Yoğurt ( ajda bardağı dediğimiz büyük çay bardağı ) 1 yumurta 1 çay bardağı pudra şekeri (küçük çay bardağı ) 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 4 - 4 buçuk su bardağı un (lütfen dikkatli koyun bardak ve yumurta büyüklüğüne göre un ölçüsü değişebilir ) iç malzemesi 1 kilo mürdüm eriği 1 çay bardağı şeker (meyve çok Ekşi ise şeker miktarını fazlalaştırın...

Mürdüm erikli turta
Mürdüm erikli turta
Merhaba şeflerin mutfağı bu gün sizlere şeflerin mutfağın da yeni bir yemek tarifi bölümü paylaşıyoruz bu bölüm de zeliş hanımın mutfağı yemek tariflerini paylaşıyoruz bizler çok ama çok beğendik umarım sizler de beğenirsiniz bu ilk tarifi o son baharın harika meyvesi mürdüm erikli tart la başlıyoruz.
 
1. Öncelikle mürdüm erikleri ince doğrayıp üzerine şekeri koyup ocakta 15 dk kadar pişirin.
 
2. Çok su Salarsa bir yemek kaşığı Nişastayı biraz su ile açıp kaynayan iç harca ilave edin.
 
3. Hamur un tüm malzemeleri karıştırıp hamuru yoğurun.
 
4. Yoğurduğunuz hamuru ikiye bölün .
 
5. Bir tanesini buzdolabına koyun.
 
6. Diğer hamuru kelepçeli kalıba yayın ve üstüne iç harcı döküp kalan üst hamuru turta nın üzerine rende yapın.
 
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ve üzerine pudra şekeri serpin.