Nohutlu mercimek salatası

Anasayfa » Baklagiller ve tahıllar » Nohutlu mercimek salatası
Nohutlu mercimek salatası

Oylama

12345

Pişirme : 60

Eklenme Tarihi : 20.02.2015  |   Okunma : 816  |   Yorum : 0

MALZEMELER

1 su bardağı nohut bir gün önce akşamdan ıslatılmış
1 su bardağı yeşil mercimek
1 kase çeri domates
2,3 adet yeşil soğan
1 tutam dere otu
1 tutam maydanoz
10 adet kuşkonmaz tercihe bağlı kullanmasanız da olur
3 yaprak marul yaprağı
tuz
karabiber
sos
1,2 adet limon suyu
1/2 yarım cay bardağı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı hardal

TARİF

Nohutlu mercimek salatası

Nohutlu mercimek salatası


Nohutlu mercimek salatası
Nohutlu mercimekli salatası hazırlarken siz farklı malzemeler kullanabilirsiniz mesela kuşkonmaz yerine yeşil biber mısır bezelye veya da marul yapraklarını daha fazla kullanabilirsiniz.
:
1: Bir gün önce akşamdan ıslattığınız nohutları üzerine yeteri kadar kaynak su ekleyip iyice yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve soğutun.
:
2: Yeşil mercimeği ayrı bir tencerede yıkayıp üzerine yeteri kadar kaynak su ekleyerek yumuşayana kadar haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.
:
3: Tencereyle ate su koyun kaynadığı zaman içerisine tuz ekleyip kuşkonmazları 3,4 dakika haşlayıp süzün üzerine soğuk su tutup hemen soğutun.
:
4: Bütün yeşillikleri yıkayıp kurulayın ve hepsini bıçak sırtı kalınlığın da doğrayın kuşkonmazları doğrayın çeri domatesleri yıkayıp doğrayın.
:
5: Sıra geldi salatayı karıştırmaya bütün malzemeleri bir kap içerinde karıştırın.
:
6: Bir kap içerisinde limon suyu zeytin yağı hardal karıştırın sonra salataya ekleyip salatayı karıştırın tuz karabiberle tatlandırın nohutlu mercimek salatası servise hazır.AFİYET OLSUN.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız