3 adet yumurta beyazı 175 gr toz şeker 1 tutam tuz ÜZERİ İÇİN 1 paket krem şanti tarifine göre hazırlanmış 2 kase karışık orman meyvesi ve çilek 1 paket çikolata çipsi Pişmaniye Nane

1: Yumurta beyazlarını mikser kabına alın içerisine bir tutam tuz anın kar gibi olana kadar çırpın beyazlayınca azar azar şekeri ilave edin ve sertleşene kadar yaklaşık 10 dakika çırpın sertleşmezse daha fazla çırpın.
:
2: Fırını 125 derece acın ısınsın fırın tepsisine kurşun kalemle yuvarlak daireler çizin ve içerisine kaşıkla eşit miktarda çırptığınız beze karışımını koyun aynı oranda ve ısıttığınız fırın da sertleşene kadar 1 saat pişirin bazen bu işlem daha uzun sürebilir.
:
3: Bezeleri fırından çıkarıp soğutun ve üzerine krem şanti ekleyin üstüne meyveleri koyun pişmaniye çikolata çipsi ve naneyle süsleyip servis edin.
:
4: Şefin önerisi bezeleri sıkma torbasıyla sıkabilirsiniz bezelerin üzerine karamel sos ve meyve sos çikolata sos gibi sos kullanabilirsiniz.