7 adet orta boy patates 1 adet soğan 4 diş sarımsak 2 adet yeşil biber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam tuz 1 tutam karabiber 1 tutam kekik 1 tutam bul biber

1: Patatesleri yıkayıp tencereye koyun üzerine kaynak su çekip ateşe koyun üzerine bir tatlı kaşığı tuz atın ve patatesler haşlayın.
:
2: Patateslerin kabuklarını soyun ve kuş başı doğrayın.
:
3: Soğan ve sarımsakları soyun yemeklik doğrayın biberin çekirdeklerini temizleyip yemeklik doğrayın.
:
4: Geniş bir tavayı ateşe koyun tereyağı eritin soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun yeşil biberi ekleyip kavurun ve doğranmış patatesleri ekleyip hafif kızarana kadar soteleyin.
:
5: Tuz karabiber bul biber kekikle patates soteyi tatlandırın.
:
6: Şefin önerisi ana yemeklerin yanın da yardımcı yemek olarak servis edin.