1.5 su bardağı toz badem, 1.5 su bardağı ay çiçek yağı 1 su bardağı toz seker, 3 tatlı kaşığı kabartma tozu, 2 çorba kaşığı kuru lavanta, 7 adet yumurta, 1 limon kabuğu rendesi, 2 portakal kabuğu rendesi Portakallı Tarçınlı sos 1 adet limonun suyu, 2 portakal suyu, bir kaç adet karanfil, 2 tatlı kaşığı toz tarçın, yarim su bardağı toz seker.

Merhaba bu gün sizlerle sitemize tarif gönderen isimsiz arkadaşımızın tarifini paylaşıyorum sizlerde sitemize tariflerinizi gönderebilirsiniz isminiz yayınlanmasını istiyorsanız isminizi ekleyebilirsiniz.
Lavantayı ve tarcın portakal üçlemesini her zaman severim inanıyorum ki bu günkü bilgi ve tecrübelerime bakarak bu tarif de çok güzel ama siz burada bu tarifi hazırlarken gizli yazarımızın not olarak ayrıntı verdiği sayfanın sonundaki notu göz önün de bulundurun.
Kek gibi kabarık olması için yazarın verdiği ayrıntılar yerinde bir detay ama bu şekilde de tatlı ve kek havasında benim fikrim gayet güzel olur.
http://seflerinmutfagi.net/wp-content/uploads/2015/03/image.jpg
1: Portakal Soslu lavantalı kek derin bir kapta badem ununu, toz
şekeri, kuru lavantayı, kabartma tozunu karıştırın.
:
2: Üzerine rendelenmiş limon ve portakal kabuğunuzu ekleyin.
:
3: Sonra yumurtaları tek tek ekleyip sıvı yağınızı ilave edin.
:
4: Bütün malzeme özleşene kadar çırpın.
:
5: Yağlamış ve zemine yağlı kağıt serilmiş 20 cm. lik kek kalıbınıza dökün.
:
5: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin. 20 dk. Dan sonra kekin üzerini kapatın.
:
6: Bu arada sosunu hazırlayalım. Portakallı Tarçınlı sos 1 adet limonun suyu, 2 portakal suyu, bir kaç adet karanfil, 2 tatlı kaşığı toz tarçın, yarim su bardağı toz seker.
:
7: Bütün malzemeyi çukur bir tencereye alıp bir taşım kaynatın.
:
8: Kekiniz pisince kalıptan çıkartıp ılınma sini bekleyin ve üstüne her tarafına gelecek şekilde kürdanla delin ve sosunuzu kekinizin üzerine dokun. Bütün sosu emecek.
Portakal Soslu lavantalı kek servise hazır Afiyet olsun. Harika bir kokusu var bu kekin.
:
YAZARIN Not: (Ayrıntı) dokusunun daha kekimsi olmasını istiyorsanız badem ununu yari yarıya ince irmiği azaltın, yarim ölçü badem unu, yarim ölçü ince irmik olacak şekilde!
NOT: Hamur işi tariflerden diğer kek tariflerimize bakabilirsiniz.