En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

PROFİTEROL TARİFİ

Ana Sayfa » Tatlı tarifleri » PROFİTEROL TARİFİ
PROFİTEROL TARİFİ

0 Kişinin Defterine Ekli

207 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 20 Dakika

Pişirme Süresi : 25 Dakika

Kaç Kişilik : 6

MALZEMELER
Profiterol Kreması İçin:
• 2,5 su bardağı süt,
• 3 yemek kaşığı un,
• 1 su bardağı şeker,
• 1 paket vanilya,
Çikolata sosu için:
• 1 paket hazır çikolata sosu,
• 2,5 su bardağı süt.

TARİF
• YAPILIŞI
• Profiterol hamurunu hazırlamak için;öncelikle margarini uygun tencerede eritelim ve erimeye yakın üzerine 1 su bardağı suyu ekleyerek karışımımızı kaynatalım.
Su kaynayınca içerisine 1 su bardağı unu ekleyelim ve sürekli karıştırarak 5 – 6 dakika kadar pişirelim.
Hazırladığımız hamuru soğumaya bırakalım.
Soğuyunca içerisine yumurtaları tek tek kırarak ilave edelim ve bu esnada hamurumuzu mikser yardımıyla sürekli karıştıralım.
Profiterol hamurumuz hazır.
• Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine,
İki tatlı kaşığı yardımıyla hamurları dizelim.
• Fırını önce 250 derecede iyice ısıtalım.
Sonra fırını 180 dereceye ayarlayalım ve profiterolleri fırına koyup, hafif kızarana kadar pişirelim. BU ESNADA KESİNLİKLE FIRININ KAPAĞINI AÇIP KONTROL ETMEYE KALMAYALIM aksi halde profiterollerimiz sönebilir.
• Kremanın hazırlanması:
Sütü, unu, şekeri ve vanilyayı soğuk olarak karıştıralım ve kaynatmak üzere ocağa koyalım.
Kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
Krema kaynadıktan sonra 2 – 3 dakika daha pişirip altını kapatalım ve bir kenarda soğumaya bırakalım.
Hazır çikolata sosunu üzerindeki ölçülere göre hazırlayıp soğumaya bırakalım.
• Profiterol hamuru pişip soğuduktan sonra, onları bıçakla ortadan ikiye keselim.
Hazırladığımız ve soğumuş olan kremayı profiterollerin içlerine dolduralım ve üzerilerine çikolata sosundan dökelim. Soğuk servis ediniz AFİYET OLSUN…

İlgili Terimler :

PROFİTEROL TARİFİ Fotoğraflar

Tarif ile ilgili eklenen fotoğraflar
fotofotofotofoto

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Pandispanya tarifi

Pandispanya tarifiChef Reşit TOZ

02Karidesli kinoa salatası

Karidesli kinoa salatasıChef Reşit TOZ

03Acılı ezme tarifi

Acılı ezme tarifiChef Reşit TOZ

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020