Roka dan çeşitli salatalar hazırlayabilirsiniz beyaz peynirli keçi peynirli üzerine sarımsaklı limonlu sosla veya ekmekli tavuklu ton balıklı gibi çok çeşitli roka salataları hazırlayabilirsiniz rokanın kullanım alanı çok çeşit ve roka dan yapılan salatalar deniz ürünleri ve balıkların olmazsa olmaz salatalardır.Sizin için bu gün domatesli roka salatası hazırlıyoruz hem basit hem çok lezzetli balıklarınız la rahatlıkla servis edebilirsiniz.
:
1: Rokanın kök kısımlarını kesip atın sonra bol suda rokayı yıkayın ezmeden çok topraklıysa bol suyun içerisin de 10,15 dakika bekletebilirsiniz içerisine 3,4 yemek kaşığı da üzüm sirkesi ekleyebilirsiniz mikrobunu kırması için.
:
2: Yıkadığınız rokayı bir süzgeçle suyunu süzüp yeşillik kurutma makinesiyle kurutun veya kağıt havluyla kurutun.
:
3: Rokayı bıçakla bıçak sırtı kalınlığın da inçe kıyın domateslerin kabuklarını soyun ister roka gibi bıçak sırtı kıyın ister benim gibi dilimleyip salatanın kenarına koyun.
:
3: Hazırladığınız roka salatasının üzerine nar ekşisi zeytin yağı tuz bul biberi ekleyip servis edin.Afiyet olsun.