200 dilimlenmiş rozbif 5,6 adet kuşkonmaz 1 adet baget ekmeği 1 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı hardal eski kaşar peyniri rendesi 2 diş sarmsak

Rozbif ve kuşkonmazlı kanepe tarifi
Merhaba şeflerin mutfağı takipçileri aylardan nisan mayıs kuşkonmaz ve çilek ayları bu mevsimde bol bol olduğu için eğe ve Akdeniz de yetişen yerli kuşkonmazın fiyatı oldukça düşüyor bol bol tüketmede fayda var gelelim kanepemizin hazırlanışına.
 
Rozbif ve kuşkonmazlı kanepe tarifi
1. Fırını 160 derece acın ısınsın baget ekmeği inçe inçe dilimleyip fırın tepsisine dizin isterseniz üzerine kekik bul biber zeytin yağı gezdirebilirsiniz size kalmış ısıttığınız fırında çıtır çıtır kızarana kadar kızartıp çıkarın fırından çıkınca üzerine sarımsak sürün.
 
2. Kuşkonmazların sert yerleri kırıp atın tuzlu kaynak suda 3,4 dakika haşlayıp süzün.
 
3. Bir kase içerinde mayonez ve hardalı karıştırın sonra ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
 
4, Rozbifleri yuvarlak veya kare kesip ekmek dilimlerin üzerine koyun kuşkonmazları kesip rozbifin üzerine koyun eski kaşar peyniri rendesiyle süsleyip servis edin.AFİYET OLSUN.
 
 
DİĞER SEÇENEKLER İÇİN KOKTEYL VE ATIŞTIRMALIK TARİFLERİ İNCELEYEBİLİRSİNİZ