2 adet tavuk göğsü 3 adet kabak 1 adet soğan 2 adet kırmızı biber 2 adet sarı biber 1 yemek kaşığı keten tohumu 1 tatlı kaşığı rezene tuz zeytin yağı karabiber SOS 1 adet limon suyu 1/2 yarım cay bardağı zeytin yağı

1: Fırını 200 derece acın ısınsın.
:
2: Bütün sebzeleri temizleyip yıkayın ve tavla zarı doğrayın içerisine keten tohumu rezene tuz 4 yemek kaşığı yağ ekleyin ve iyice karıştırın yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayıp fırın da sebzeler pişene kadar 40 dakika pişirin ve soğumaya bırakın.
:
3: Tavuk göğüslerini bıçakla açıp iki üç parçaya bölün tokmakla biraz dövün yumuşasın üzerine tuz ve yağ ekleyip ızgara da veya önceden ısıttığınız ızgara tavada pişirin ve soğuduk sonra tavla zarı doğrayın ve sebzeyle karıştırın.
:
4: Limon suyu ve zeytin yağını karıştırıp sosu hazırlayın hazırladığınız sosla salatayı karıştırın tuz ve karabiberle tatlandırıp servis edin.