Sodalı poğaça tarifi-Poğaça tarifleri-Mayalı poğaça tarifi…

Anasayfa » Fırın yemekleri » Sodalı poğaça tarifi-Poğaça tarifleri-Mayalı poğaça tarifi…
Sodalı poğaça tarifi-Poğaça tarifleri-Mayalı poğaça tarifi…

Oylama

12345

Hazırlama : 60

Pişirme : 20

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 25.02.2016  |   Okunma : 362  |   Yorum : 0

MALZEMELER




Sodalı poğaça tarifi
Bir kaç gün önce yaptığım çok lezzetli olan ,Şekli Şahane poğaça mı paylaşmaya zamanım olmadı çocuklarınıza pizza gibi yapabilirsiniz içine kaşar sosis sucuk mısır salam ve benzeri ürünler koyabilirsiniz bayılırlar su yerine soda kullandım şahane oldu.

Şekli şahane poğaça tarifi
1  adet oda sıcaklığın da soda
1 su bardağı ılık süt sıcağa yakın
1 paket yaş maya 
5 yemek kaşığı toz seker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı sıvı yağı
1 adet yumurta
Aldığı kadar un yaklaşık 6,7 su bardağı

İç malzemesi arzunuza kalmış
Ben peynir ,patates ve zeytinli yaptım

Üzeri için 
yeteri kadar yumurta sarisı

TARİF


Sodalı poğaça tarifi
Sodalı poğaça tarifi resimli
Sodalı poğaça tarifi kolay

Öce hamuru hazırlamaya başlayalım Sırayla  süt maya ve şekeri iyice karıştırıyoruz ve sodayı ekliyoruz.

Sonra tuz sıvı yağı ve yumurtayı da ekleyip tel mikserle veya çırpıcıyla iyice çırpın yavaş yavaş unu ekliyoruz.

Önemli yumuşak bir hamur olacak elimize henüz yapışırken (7 su bardağı un yeterli geliyor).

Sonra üzerini strecle veya naylonla üzerini  kapatıp 40 dakika mayalanmaya bırakıyoruz ılık bir ortam da bu süre 40 dakika.

Sonra hacminin 3 kati kadar kabaran bir hamurumuz olacak.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp iç harcını koyup istediğiniz iç harcı koyup yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz

Üzerine yumurta sarisi sürüp tepside tekrar yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.

Önceden 190 derecede ısıtılmış fırında  20 dakika pişiriyoruz.

PÜF NOKTASI :  Sıvı karışımın iyice cırpılması  su ve sütün sıcağa yakın olması ve mayalanma süresi.

Diğer hamur işi tarifleri için TIKLAYIN

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması