Merhaba şeflerin mutfağı yemek tarifleri sitesi takipçileri bu gün sizlere evde kolaylıkla hazırlaya bileceğiniz pratik bir tavuk sarma tarifi paylaşıyorum hem görüntüsü hem lezzetiyle midenize ve gözünüze hitap eden güzel bir yemek tarifi misafirlerinize ve özel günleriniz de rahatlıkla yapıp servis edebilirsiniz.

Faydalı olacağını düşündüğüm tavuk besin değerlerini de sizlerle paylaşıyorum diyet ve spor yapanların özellikle tercih ettiği tavuk göğsü düşük yağ oranı ve protein değeriyle sizde tüketebilirsiniz.

Tavuk besin değerleri
KANATLILAR Protein Karbonhidrat Yağ Kalori
Tavuk-but 21 – 3 122
Tavuk ciğer 22 – 5 147
Tavuk-göğüs 23 – 1 104

Tavuk sarma tarifi-tavuk yemekleri
Tavuk sarma nasıl yapılır
Kolay tavuk yemekleri
Pratik tavuk yemekleri
Tavet yemekleri

4 adet tavuk göğsü
500 gr ıspanak
2 adet soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
tuz
karabiber
zeytin yağı

Garnitür

Tavuk sarma tarifi-tavuk yemekleri
Tavuk sarma nasıl yapılır
Kolay tavuk yemekleri
Pratik tavuk yemekleri
Tavet yemekleri
Ispanakları bol suda yıkayın sonra bir kap içerisine su koyun içerisine biraz sirke ekleyip 5.10 dakika sirkeli suda bekletip süzün.

Bir tencereyle ateşe su koyun ve kaynatın içerine bir tutam tuz atın yıkadığınız ıspanakları 1 dakika haşlayıp süzün ve soğumaya bırakın.

Soğan ve sarımsağı soyun ve yemeklik doğrayıp hazırlayın.

Ateşe bir tava koyun içerisine 2,3 yemek kaşığı kadar zeytin yağı ekleyin soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun sonra ıspanakların suyunu sıkıp doğrayıp tavaya ekleyip 3,4 dakika kavurup ateşten alıp soğumaya bırakın.

Tavuk göğüslerini bıçakla yırtmadan acın sonra üzerine bir kat streç film serin ve et tokmağıyla döverek hem inceltin hem yumuşatın bütün tavuk göğüslerini aynı şekilde hazırlayın.

Sonra soğuttuğunuz ıspanaklara kaşar peyniri ni ekleyin tuz karabiberle tatlandırın.

Hazırladığınız ıspanak harcını tavuk göğüslerinin içerisine koyup sarın ve kürdanla tutturun ve hepsini aynı şekilde sarın ve bir cam kap içerisine koyun üzerine tuz karabiber zeytin yağı ekleyip her yerine zeytin yağı sürün.

Bir düz teflon tavayı ateşe koyun ısındığı zaman tavuk sarmaların her yerini mühürleyin ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine koyun önceden 200 derece ısıttığınız fırında 10 dakika pişirin.

Bir tavayla ateşe su koyun kaynadığı zaman içerisine tuz atıp donuk bezelye ve mısırı 5 dakika haşlayıp süzün ve içerisine tereyağı ekleyip tuz karabiberle tatlandırın.

Servis tavuk göğüslerini dilimleyip servis tabağı na koyup hazırladığınız garnitürle servis edin.

Püf noktaları

Tavuk göğüslerini dövmeden yaparsanız sert olur.
İçerisindeki peynirler akmaması için kürdanla tutturun.
Fırında pişirmek istemiyorsanız tavada da pişirebilirsiniz ara sıra çevirerek.
Zeytin yağın da bir geçe bekletirseniz daha lezzetli olur.
Çeşitli soslarla servis edebilirsiniz.

Tavuk sarma tarifi-tavuk yemekleri
Tavuk sarma nasıl yapılır
Kolay tavuk yemekleri
Pratik tavuk yemekleri
Davet yemekleri