2 adet yumurta 1 cay bardağı ay çiçek yağı 3/4 su bardağı toz şeker 1 cay bardağı süt veya yoğurt 2 su bardağı un 5 yemek kaşığı kuru üzüm 6 yemek kaşığı parçalanmış ceviz içi 2/3 kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet portakal kabuğu

Üzümlü baton kek
Merhaba şeflerin mutfağı yemek tarifleri sitemize hoş geldiniz fakit buldukça sizlerle kendim hazırladığım ve resimleri çekip başarılı bulduğum ve olumlu sonuç aldığım tarifleri paylaşıyorum bu gün sizlerle paylaşmayı düşündüğüm tarif üzümlü baton kek tarifi.

Önce fırını 170 terece turbo acın ısınsın.

Üzümlü baton kek hazırlamaya başlayalım mikser kabına yumurtaları kırın üzerine pudra şekerini ekleyip 2 dakika çırpın.

Miksere süt ay çiçek yağı ekleyip 1 dakika daha çırpmaya devam edin.

Un kabartma tozu vanilya bir kap içerisinde karıştırıp un eleğiyle eleyip miksere ekleyip 3,4 dakika mikserle çırpmaya devam edin.

Sırayla miksere portakal kabuğu kuru üzüm iri kırılmış ceviz ekleyip karıştırın.

Baton kek kalıbını margarin veya tereyağıyla yağlayıp hafif unlayın.

Hazırladığınız kek hamurunu kalıba boşaltın üzerini kaşığın arka kısmıyla düzleştirin.

Önceden ısıttığınız fırında keki pişirip dilimleyerek servis edin.

Yirmi beş dakikadan sonra keki kontrol ederek pişirin keke bir bıçak veya kürdan batır kuru çıkıyorsa kekiniz pişmiştir.AFİYET OLSUN