1 adet yumurta 100 gr tereyağ 1 cay bardağı toz şeker 180 gr un 1,1/2 buçuk su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 bardak kuru üzüm 1 cay bardağı kırılmış ceviz

Üzümlü kurabiye
:
Üzümlü kurabiye hamurun dan farlı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz örnek vermek gerekirse damla çikolata kullanabilirsiniz Ceviz fındık badem gibi tuzsuz çerez çeşitleri kullanabilirsiniz veya kuru meyvelerden içerisine ekleyebilirsiniz kaysı incir erik kivi ananas ve benzeri üzerine susam ay çekirdeğe çörek otu haşhaş keten tohumu kullanabilirsiniz.
:
1: Fırını 175 derece turbo fan acın ısınsın.
:
2:  Yumurta şeker tereyağı mikserle 3 dakika çırpın.
:
3:  İçerisine un kabartma tozu vanilya ekleyip 5 dakika daha çırpın mikseri kapatın içerisine ceviz üzüm katıp kaşıkla karıştırın.
:
4:  Hamurun kıvamı biraz ele yapışkandır hamurdan ceviz büyüklüğün de yuvarlayıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
:
5:  Önceden ısıttığınız fırın da kızarana kadar pişirin üzümlü kurabiyeleri soğutup servis edin.