500 gr brokoli 500 gr süzme yoğurt 3 diş sarımsak tuz karabiber

1: Brokoliyi yıkayın bir tencereye koyun üzerine 2 bardak kaynak su koyun tuz ekleyip kapağını kapatın ve ateşe koyun 5 dakika brokoliyi rengini kayıp etmeden altını kapatıp süzün ve soğumaya bırakın.
:
2: Sarımsakları soyup ezin süzme yoğurtun içerisine karıştırın tuz ekleyip karıştırın.
:
3: Süzme yoğurtla soğuttuğunuz brokoliyi karıştırın tuz karabiberle tatlandırıp servis tabağına alın.
:
4: Şefin önerisi içerisine doğranmış taze nane ekleyebilirsiniz.