MALZEMELER
1 kg büyük boyların dan bamya
1o adet arpacık soğan
5 diş sarımsak
20 adet çeri domates
2 adet kesme şeker
1/2 yarım su bardağı zeytin yağı
tuz
karabiber
Zeytinyağlı bamya tarifi
Zeytinyağlı bamya tarifi
Zeytin yağlı yapmanın püf noktaları.
1. Zeytin yağlı yemeklere her zaman biraz şeker eklenir şeker zeytinyağlı yemeklerin daha lezzetli olmasını sağlar.
2. Zeytinyağlı pişince soğuna kadar kapağını açmamak gerekir zeytinyağlı yemekler soğuduğu zaman lezzeti artar.
3. Zeytinyağlı yemekler servis edileceği günün bir gün öncesinden pişirilip buz dolabında soğutulur zeytinyağlılar soğuk daha lezzetli olur.
4. zeytinyağlıları servis ederken üzerine bir miktar sızma zeytin yağı gezdirin.
5. zeytinyağlı yemekleri mümkünse hiç karıştırmayın ve kısık ateşte pişirin ve fazla su eklemeyin kısık ateşte pişeceği için kendisi su salacaktır ve kendi suyunda pişirin buna bezelye barbunya gibi zor pişen sebzeler dahil değil.
Bamyanın faydaları nelerdir?
1. Bamya Sindirim Sistemini Korur: Bamyanın yüksek miktarda lifler içermesi özellikle sindirim sistemi için çok faydalıdır.
2. Bamya Diyabeti Önleyebilir: Lif bakımından zengin olduğu için bamya diyabetin önlenmesine yardımcı olunabilir.
3. K Vitamini Deposu: K vitamini açısından çok zengin olan bamya bu özelliği sayesinde kan pıhtılaşması sorununu ortadan kaldırabilir, bunun yanında K vitamini kemik sağlığı için önemlidir.
4.Bamya Kabızlığı Önler: Bamyanın sindirim sitemi sağlığını koruduğunu söylemiştik, bağırsak hareketlerini içerdiği zengin miktardaki liflerle sağlayan bamya, kabızlık sorunlarını giderebilmektedir.
5. Aslında bamyanın sağlığımıza faydaları bunlarla sınırlı değil bir sayfa ayırsam anca yeter mümkün olduğunca bamyanın çiçeğinden kurusundan tazesinden yaprağından çayından faydalanın.
Zeytinyağlı bamya tarifi
- 1: Zeytinyağlı bamya tarifi ne başlayalım önce bamyaların saplarını temizleyip yıkayın arpacık soğanlarını sarımsağı soyup tencereye dizin üzerine domatesleri yıkayıp dizin bamyaları tek tek düzdün bir şekil de tencereye dizin üzerine zeytin yağı tuz şeker ekleyin 1 bardak su ekleyin üstüne bir parça folyo koyup kapağını kapatın.
- 2: Tencereyi ateşe koyun kısık ateş de çok az su kalana kadar pişirin.
- 3: Zeytinyağlı soğuduk sonra tencereyi ters çevirin üzerine doğranmış tere otu atın zeytinyağlı bamya tarifi servise hazır.
- 4: Şefin önerisi büyük boy bamya bulamazsanız küçük boy bamyadan dizmeden yemek yapar gibi karış da hazırlayabilirsiniz.
ZEYTİN YAĞLI YEMEK TARİFLERİ
ZEYTİNYAĞLI ÇEŞİTLERİ
ZEYTİNYAĞLI NASIL YAPILIR
KOLAY ZEYTİNYAĞLI TARİFİ
İlgili Terimler : güzel sunumlar,
kolay zeytinyağlı nasıl yapıılır,
lezzetli zeytinyağlılar,
mutfağımdan sizlere tarifler,
pratik zeytinyağlı tarifi,
şeflerin zeytinyağlı tarifi,
yemek sunumları,
zeytinyağlı nasıl servis edilir,
zeytinyağlı nasıl yapılır,
zeytinyağlı sunumları,
zeytinyağlı tarifleri,
zeytinyağlı yapmanın püf noktaları,
zeytinyağlı yemek tarifi