Pişirme Süresi : 20
1: Kuzu ciğerinin zarını ve sinirlerin temizleyin ve kuş başı veya yaprak doğrayın.
:
2: Ateşe tavayla kızartma yağı koyun ısınsın
:
3: Patatesleri soyup ciğer büyüklüğün de doğrayın ısıttığınız yağda patatesleri altın sarısı olana kadar kızartıp tel veya yağlı kağıt üzerine çıkarın.
:
4: Doğradığınız ciğerlere tuz atın önce toz bibere bulayın sonra una bulayıp patatesleri kızarttığınız sıcak yağda ciğerleri kurutmadan kızartın ve patatesleri çıkartığınız kaba çıkarın.
:
5: Ciğer ve patateslerin üzerine kimyon bul biber kekik atın zeytin yağı ekleyip karıştırın.
:
6: Soğanları soyun ve piyaz doğrayın içerisine maydanozu doğrayıp ekleyip karıştırın isterseniz sumak da ekleyebilirsiniz.
:
6: Şefin önerisi ciğerle birlik de soğanı servis edin afiyet olsun
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Marmelatlı çörek tarifi-Marmelatlı çörek nasıl yapılırChef Reşit TOZ
Kalbura bastı nasıl yapılır-Antep tatlı tariflerizelisinmutfagi
Raffaello tarifi-Raffaello nasıl yapılırzelisinmutfagi
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Pirinç pilavı nasıl yapılır? Chef Reşit TOZ
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Pandispanya tarifiChef Reşit TOZ
Karidesli kinoa salatasıChef Reşit TOZ
Acılı ezme tarifiChef Reşit TOZ
...
Tüm Hakları Saklıdır - 2020