En Güzel Yemek Tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Arnavut ciğeri

Ana Sayfa » Genel » Arnavut ciğeri
Arnavut ciğeri

0 Kişinin Defterine Ekli

478 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Pişirme Süresi : 20

MALZEMELER
500 g kuzu ciğeri 3 yemek kaşığı toz biber 1 bardak un 2 cay kaşığı tuz 2 adet büyük patates 2 adat soğan 1 tutam kuru kekik 1 tutam bul biber 1 tutam kimyon 1 doğranmış maydanoz 1 miktar zeytin yağı

1: Kuzu ciğerinin zarını ve sinirlerin temizleyin ve kuş başı veya yaprak doğrayın.
:
2: Ateşe tavayla kızartma yağı koyun ısınsın
:
3: Patatesleri soyup ciğer büyüklüğün de doğrayın ısıttığınız yağda patatesleri altın sarısı olana kadar kızartıp tel veya yağlı kağıt üzerine çıkarın.
:
4: Doğradığınız ciğerlere tuz atın önce toz bibere bulayın sonra una bulayıp patatesleri kızarttığınız sıcak yağda ciğerleri kurutmadan kızartın ve patatesleri çıkartığınız kaba çıkarın.
:
5: Ciğer ve patateslerin üzerine kimyon bul biber kekik atın zeytin yağı ekleyip karıştırın.
:
6: Soğanları soyun ve piyaz doğrayın içerisine maydanozu doğrayıp ekleyip karıştırın isterseniz sumak da ekleyebilirsiniz.
:
6: Şefin önerisi ciğerle birlik de soğanı servis edin afiyet olsun

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Pandispanya tarifi

Pandispanya tarifiChef Reşit TOZ

02Karidesli kinoa salatası

Karidesli kinoa salatasıChef Reşit TOZ

03Acılı ezme tarifi

Acılı ezme tarifiChef Reşit TOZ

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020