1 paket milföy hamuru 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı ısırgan tohumu veya susam çörek otu Kıyma için 300 gr kıyma 1 adet soğan 3 adet sarımsak 3 adet yeşil biber 4 adet domates 1 yemek kaşık domates salçası tuz karabiber zeytin yağı

1: Soğanı sarımsağı soyup yemeklik doğrayın biberleri yemeklik temizleyip yemeklik doğrayın domatesleri soyup tavla zarı doğrayıp.
:
2: Tencereye zeytin yağı ekleyip ateşe koyun ısındığı zaman kıymayı ekleyip kavurun kavrulduk sonra soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşene kadar kavurun ve biber ve domates ve domates salçasını ekleyip pişirin tuz karabiberle tatlandırın.
:
3: Fırını 190 derece acın ısınsın .
:
4: Milföy hamurunu çözdürün içlerine kıyma koyup istediğiniz gibi kapatın yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin üzerine yumurtayı çırpıp fırçayla sürün üstüne ısırgan tohumunu atın ve önceden ısıttığınız fırın da kızarana kadar pişirin sıcak servis edin.