1 kg olgun domates 1 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağı 1 adet soğan yeteri kadar et suyu veya kaynak su tuz karabiber

1: Soğanı soyup doğrayın domatesleri rendeleyin veya soyup tavla zarı doğrayın.
:
2:  Tereyağı eritin soğanları pembeleşene kadar kavurun ve unu ekleyip hafif renk almaya başlayıncaya kadar kavurun ve doğradığınız domatesleri ekleyip karıştırın üzerine et suyu veya kaynak su çekip kaynatıp kefini alın.
:
3: Koyulaşıp çorba kıvamını alınca el blenderla çorbayı çekip tuz karabiberle tatlandırıp servis edin
:
4: Şefin önerisi çorbanıza çok az süt veya çiğ krema ekleyebilirsiniz.