1: Miksere veye çırpma kabına yumurta şeker oda sıcaklıklığın daki margarini ekleyip 4,5 dakika çırpın.
:
2: Ay çiçek yağı krema veya yoğurdu ekleyip 2 dakika daha çırpın.
:
3: Un kabartma tozu vanilya karıştırıp un eleğiyle eleyip miksere ekleyip 3,4 dakika daha çırpmaya devam edin.
:
4: Fırını turbo 170 derece acın önceden ısınsın.
:
5: Kelepçeli 26,28 cm bir kek kalıbını margarinle yağlayın.
:
6: Bitter çikolatayı tavla zarı büyüklüğün de doğrayıp kek hamuruna ekleyip karıştırıp kek kalıbına boşaltıp önceden ısıttığınız fırına verin.
:
7: Çikolatalı keki fırın da 35,45 dakika pişirin piştiğini anlamak için keke bir kürdan batırın kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiştir fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirin sonra keki kalıptan çıkarıp fırın teli üzerine alın.
:
8: Çikolatalı kekin üzeri için ayırdığımız 3 paket bitter çikolatayı bir tavaya alın içine bir yemek kaşığı tereyağı ekleyip benmari usulü eritip kekin üzerine sürün şekil vermek isterseniz çatalla kekin üzerini çizin çikolatalı kek servise hazır dilimleyerek servis edin.AFİYET OLSUN