4,5 parça büyük kemikli kuzu but veya kol 15 adet arpacık soğan 5 diş sarımsak 5 adet yeşil biber 5 adet domates 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı tuz 1 cay kaşığı karabiber

Güveçte kuzu nasıl yapılır
Merhaba bu gün sizlere güveçte kuzu tarifi vereceğim güveçte kuzu eti hazırlamanın bir çok çeşidi var kuzu kapama salçalı arpacık soğanlı kuzu en öne çıkanı etli patlıcan güveç ve mantarlı güveç sizde eviniz de rahatlıkla kuzu güveç hazırlayabilirsiniz güvecin ağzını ister folyo kağıtla ister tuzlu hamur yaparak hamurla veya güveç kabınız kabağı varsa kapağıyla kapatabilirsiniz kenar kısımlarını folyo veya hamurla kapatın yinede hafa çıkmaması için.Güveçte kuzu nasıl yapılır sorusunun cevabını bulmak için güvecimizi hazırlamaya başlayalım .
:
1: Orta büyüklük de bir güveç kabı ayarlayın kemikli parça kuzu etlerini yıkayıp güveç kabına dizin.
:
2: Arpacık soğanı ve sarımsağı kolay soymak için 4,5 dakika kaynak suda bekletip kabuklarını soyup güveç kabına ekleyin.
:
3: Domates ve biberleri yıkayıp 4,5 paçalara bölüp etin üzerine dizin.
:
4: Üç su bardağı kaynak suya domates salçası tuz karabiberi ekleyip karıştırıp etin üzerine dökün güveç kabının ağzını hava almayacak şekilde kapatın.
:
5: Fırını önceden 250 derece ısıtın kuzu güveci fırına verin 1 saat pişirdik sonra fırının derecesini 200 dereceye düşürüp etler yumuşayana kadar 1 saat daha pişirin.AFİYET OLSUN