Acem Pilavı

Anasayfa » Genel » Acem Pilavı
Acem Pilavı

Oylama

12345

Pişirme : 40

Eklenme Tarihi : 20.01.2015  |   Okunma : 285  |   Yorum : 0

MALZEMELER

100-150 gram kuşbaşı et (et miktarı isteğe göre ayarlanabilir ben göz kararı koyuyorum)
2-3 adet havuç
1 kase pirinç
1 adet büyük boy soğan
tuz
sıvı yağ (tercihim zeytin yağı)
birkaç damla limon suyu

TARİF

Acem Pilavı

Acem Pilavı

Acem Pilavı


1: Etimizi bir tencereye alıyoruz ve çok az su ilave edip çok kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
:
2: Aynı zamanda pirinçimizin yıkayıp ılık su ilave edip bekletiyoruz 20 dakika (biraz tuz ilave edebilirsiniz).
:
3: Etlerimiz suyunu çekip piştikten sonra üzerine yağımızı ve ince ince kıydığımız soğanlarımızı ilave ediyoruz. 3-5 dakika kadar kavrulduktan sonra kuş üzümü cam fıstığını ekleyin uzun uzun doğradığımız havuçlarımızı ilave ediyoruz ve 3-5 dakika kadar da havuçlarımızı kavuruyoruz.
:
4: Kavrulan havuçlarımızın üzerine 2 kadar kaynamış su ilave ediyoruz ve pilavımızın tuzunu ayarlıyoruz. Birkaç damla da limon sıkıyoruz (pilavımızın beyaz olması için).
:
5: Pilavımızın suyu kaynayınca ıslatmış olduğumuz süzüp yıkayıp tenceremize ilave ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz.
:
6: Pilavımız suyunu çekince dinlenmeye bırakıyoruz. Afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız